Nói đến Nhật Bản không chỉ là “quốc gia thần kỳ” và những điểm đến tuyệt đẹp, nghệ thuật ẩm thực đặc trưng. Nói đến người Nhật, bạn sẽ nghĩ đến sự hiếu khách – chuẩn mực của một nền dịch vụ đẳng cấp và khắc họa tính cách tốt đẹp cũng như văn hóa ứng xử của con người xứ Phù Tang. Sau đây là những điều không đâu làm tốt bằng Nhật Bản.
1. Phục vụ thang máy – chào đón bạn đến với thế giới này
Nếu có dịp đến đây, bạn sẽ nhận ra rằng, văn hóa ứng xử và những ‘dịch vụ’, điều không đâu làm tốt bằng Nhật Bản
Tại Nihonbashi, một chi nhánh của chuỗi các cửa hàng bách hóa lâu đời của Nhật Bản Takashima (thành lập năm 1831) luôn có tiếp viên thang máy. Trong bộ đồng phục chỉnh chu hệt như tiếp viên hàng không (gồm áo khoác, nón, gang tay, vớ), cô gái cúi đầu chào bạn và với lời chào mừng khi bấm nút thang máy. Và sau khi thang máy di chuyển đến số tầng bạn cần đến và mở cửa ra thì một tiếp viên khác cũng lại chào đón bạn hệt như thế. Về cơ bản, bất cứ lúc nào bạn đi hoặc rời khỏi thang máy, cũng có ai đó cúi chào và chào mừng bạn với tất cả sự tôn trọng.
2. Qùy gối trước khi nói chuyện
Ở Ishikawa, một nhà hàng nhỏ 3 sao Michelin ở Tokyo, những cô gái phục vụ bàn mặc kimono bó sát sẽ quỳ xuống trước khi nói chuyện hoặc hỏi bạn về thực đơn chọn món. Và có thể trong suốt buổi, họ cũng sẽ quỳ xuống mỗi khi tiếp chuyện với cung cách lịch sự, nhẹ nhàng và ân cần. Khi bạn rời khỏi nhà hàng, tất cả nhân viên xếp thành hàng và cúi chào bạn.
3. Không nhận tiền típ
Điều này trái ngược với văn hóa tiền “boa” ở Mỹ và một số nước phương Tây. Dù được phục vụ tốt cách mấy nhưng nếu bạn cố gắng đưa tiền típ cho người phụ vụ, anh ta sẽ nhìn chằm chằm vào bạn. Với văn hóa phục vụ ở Nhất, họ cho rằng đó là công việc, và họ có thể cung cấp cho bạn những dịch vụ tốt nhất, và đơn giản, đó là vậy, chứ không cần tới tip. Merry White, giáo sư đại học Boston Mỹ, tác giả cuốn “Đời sống cà phê tại Nhật từng nhận xét rằng: Ở Nhật Bản không có khái niệm dịch vụ, bởi nó hợp nhất trong mọi hoạt động của đời sống”. Việc bạn được đối đãi ân cần không đồng nghĩa với việc bạn phải chi thêm tiền boa.
4. Nếu đó là sinh nhật bạn, bạn sẽ như một ông vua
Khi nhà văn Oliver Strand của tờ Wallstreet Journal đến khách sạn Park Hyatt, Tokyo, quầy bar trên tầng thượng của khách sạn đã đóng cửa. Nhưng trong ngày hôm đó, mẹ của ông đã gửi đến một chiếc bánh sinh nhật, do vậy, nhân viên trong khách sạn biết hôm đó là sinh nhật ông. Ngay sau đó, toàn bộ khách sạn đã được thông báo là khi ông đến, họ sẽ mở cửa bar để ông có thể đón sinh nhật của mình.
5. McDonalds và Starbucks có những dịch vụ tốt nhất tại Nhật Bản
Ở đây, mọi người đều mỉm cười, không ai bàn tán và vui vẻ làm việc, họ luôn khiến cho người khác cảm thấy vui vẻ.
